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「波照間酒造所」。ここで幻の泡盛と呼ばれる「泡波」が作られています。島民の為の泡盛として作られた泡盛は、
皮肉にも現在では波照間島の島民でさえ、入手し難い酒となってしまいました。大切に、島の居酒屋で飲んでみてください。